百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
山今的食譜記錄
53 食譜 167 粉絲

味增冷麵

味增冷麵

描述

炎熱的天氣
吃冷麵最適合了

家中備用味增
方便美味的夏日料理

9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料
今天使用家中備用的蔬菜麵

    備料 今天使用家中備用的蔬菜麵

  • 熱水燒開 放入麵體
煮到麵軟化,依照個人習慣口感

    熱水燒開 放入麵體 煮到麵軟化,依照個人習慣口感

  • 起鍋放入冰塊水擱置

    起鍋放入冰塊水擱置

  • 火腿切小 番茄切半

    火腿切小 番茄切半

  • 麵冷後瀝乾水份

    麵冷後瀝乾水份

  • 味增與蠔油 調味
分次加入冷開水 拌勻
試味道邊調整調味

    味增與蠔油 調味 分次加入冷開水 拌勻 試味道邊調整調味

  • 加入適量香鬆(可省略)

    加入適量香鬆(可省略)

  • 均勻後麵裝盤
可以加上適量醬汁

    均勻後麵裝盤 可以加上適量醬汁

  • 擺盤好好吃的味增冷麵完成!
溏心蛋用煮完的煮麵水煮七分鐘就很完美!

    擺盤好好吃的味增冷麵完成! 溏心蛋用煮完的煮麵水煮七分鐘就很完美!

  • 超美的!再一張

    超美的!再一張

1,892 瀏覽
avatar
山今的食譜記錄 53 食譜 167 粉絲

最愛隨便做料理~~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 餅乾 台式泡菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 番茄 白菜滷 茄子 雞胸肉 排骨 湯麵 雞湯 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 炒飯 杏鮑菇 雞肉 高麗菜 低脂高蛋白 早餐 櫛瓜 鮭魚 瓜仔肉 滷肉 花椰菜 三杯雞 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 竹筍 糖葫蘆 炒麵 涼拌小黃瓜 金針菇 南瓜 粽子 地瓜 酸辣湯 玉米濃湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 義大利麵 打拋豬 四季豆 豆腐 家常菜 菠菜 馬鈴薯 小黃瓜