繽紛水果奶酪🎶
描述
夏日炎炎，
來些冰涼的點心，
冰品、果汁或果凍，
既消暑又解渴。
台灣水果甜蜜蜜，
加上吉利丁或果凍粉，
做出Q彈、爽脆的自製果凍，
沒有食安的健康憂慮。
安心、方便、省錢又美味！
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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準備食材。
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準備一器皿。先做第一層的水果凍A.，把芒果丁平鋪在盆底。
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吉利T粉與砂糖混勻。
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然後與2杯水攪拌均勻、煮滾。
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確認吉利T完全溶解。
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將溶液倒入備用的芒果丁，靜置冷卻約10分鐘後，放入冰箱冷藏。
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約等待一小時後，查看水果凍表面是否硬化了。
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吉利T粉與砂糖混勻，然後與2杯水攪拌均勻、煮滾，確認吉利T完全溶解。
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將溶液倒入備用的火龍果丁，靜置冷卻約10分鐘後，放入冰箱冷藏。
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等待一小時後，查看水果凍表面是否硬化了。然後，進行第三層奶酪。
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吉利T粉與砂糖混勻。
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然後與3杯牛奶攪拌均勻、煮滾，確認吉利T完全溶解。
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將溶液倒入水果凍，靜置冷卻約10分鐘後，放入冰箱冷藏。
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冷藏約3小時定型，即完成。
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享受冰鎮、透心涼的自製水果奶酪。
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好吃又健康的美味點心。
小撇步
*食材可至食品材料行或大賣場購得。
*確認果凍表面硬化，才可進行下一個步驟。
