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May  姐健康台味
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健康營養的酪梨料理|酪梨焗烤蛋

健康營養的酪梨料理|酪梨焗烤蛋

描述

今天來嚐鮮一下,焗烤酪梨~酪梨油含豐富健康的天然油脂加上雞蛋的優質蛋白質放入氣炸鍋灑上乳酪絲烘烤,再搭配生菜就是一道營養豐富的早午餐囉!

食材

醬料

步驟

  • 酪梨對切去籽,底部削去一點皮讓酪梨立穩。

    酪梨對切去籽,底部削去一點皮讓酪梨立穩。

  • 將二顆蛋分別打入酪梨凹槽裡面,灑上適量的鹽、黑胡椒粗粒。

    將二顆蛋分別打入酪梨凹槽裡面,灑上適量的鹽、黑胡椒粗粒。

  • 氣炸鍋鋪上氣炸紙,放入做法2的酪梨。將酪梨放入氣炸鍋200度10分鐘取出後,再灑上乳酪絲放入氣炸鍋170度烤5分鐘;烘烤過程打開看一下乳酪絲有上色就可以取出擺盤,搭配一些生菜、蕃茄,健康的一餐就完成了。

    氣炸鍋鋪上氣炸紙,放入做法2的酪梨。將酪梨放入氣炸鍋200度10分鐘取出後,再灑上乳酪絲放入氣炸鍋170度烤5分鐘;烘烤過程打開看一下乳酪絲有上色就可以取出擺盤,搭配一些生菜、蕃茄,健康的一餐就完成了。

小撇步

如果買到的酪梨籽比較小,可以挖掉一些酪梨果肉,約可容納1顆蛋的空間。
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May 姐健康台味 229 食譜 1,601 粉絲

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