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酪梨烤蛋佐孢子甘藍

酪梨烤蛋佐孢子甘藍

描述

蜜烤孢子甘藍,有豐富的維生素和膳食纖維,而營養價值超高的酪梨,搭配雞蛋是個蛋香又有奶香~

11 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.酪梨洗淨後,對半切,去籽。
2. 將雞蛋打入酪梨的凹槽裡。

    1.酪梨洗淨後,對半切,去籽。 2. 將雞蛋打入酪梨的凹槽裡。

  • 預熱烤箱上、下火180~200度,烤15分鐘,可依照個人喜好雞蛋要半熟還是全熟唷!

    預熱烤箱上、下火180~200度,烤15分鐘,可依照個人喜好雞蛋要半熟還是全熟唷!

  • 烤好的酪梨烤蛋,均勻撒上適量鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料粉。

    烤好的酪梨烤蛋,均勻撒上適量鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料粉。

  • 孢子甘藍洗淨後,去尾、對半切。

    孢子甘藍洗淨後,去尾、對半切。

  • 將孢子甘藍放入碗裡,加入些許鹽巴、黑胡椒粒、蜂蜜調味。

    將孢子甘藍放入碗裡,加入些許鹽巴、黑胡椒粒、蜂蜜調味。

  • 預熱烤箱上、下火180~200度,正、反兩面各烤15分鐘。

    預熱烤箱上、下火180~200度,正、反兩面各烤15分鐘。

  • 用交錯堆疊方式擺盤,最後撒上些許義大利香料粉。

    用交錯堆疊方式擺盤,最後撒上些許義大利香料粉。

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FoodSeason發揮食時可樂的食材優勢,發展一系列體驗設計導向的手作食材箱,將餐廳主廚使用的食材設計成獨立零件包裝,按照分成四大類的零件組合流程,讓任何對烹飪有興趣的home cook創作者們,都可以自由取得創作的食材零件,跟著主廚食譜動手做,在家也能輕鬆做出一道令人驚豔的主廚級料理。

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