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Fina Lien
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鳳梨牛肉

鳳梨牛肉

描述

先生帶回一顆自己種的鳳梨
小小的個頭
來炒牛肉好了

鳳梨牛肉
肉嫩果鮮甜
太好吃了

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 半斤牛肉
一小顆鳳梨

    半斤牛肉 一小顆鳳梨

  • 牛肉切片加入酒、醬油、太白粉拌勻後再加橄欖油拌勻

    牛肉切片加入酒、醬油、太白粉拌勻後再加橄欖油拌勻

  • 鳳梨去皮切片

    鳳梨去皮切片

  • 冷鍋放橄欖油約6大匙,油熱,放入牛肉炒至變色盛入盤中
(只盛牛肉,油另盛出)

    冷鍋放橄欖油約6大匙,油熱,放入牛肉炒至變色盛入盤中 (只盛牛肉,油另盛出)

  • 另起鍋,2匙油,油熱放入鳳梨、蔥段、鹽炒勻

    另起鍋,2匙油,油熱放入鳳梨段、鹽炒勻

  • 加入牛肉炒勻

    加入牛肉炒勻

  • 盛入盤中

    盛入盤中

小撇步

牛肉切片加入酒、醬油、太白粉拌勻後再加橄欖油拌勻

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