黑木耳鳳梨汁【柯媽媽の植物燕窩】
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鳳梨四季都有，主要以夏季及冬季為旺季，因此最近在向上市場的攤位上，陸續瞧見成堆的鳳梨山，聽賣水果的老闆說，今年鳳梨受到暖冬影響，產期提早，酸度也較低，品質更勝於以往。當下二話不說，便買了一盒已切好的鳳梨，帶回黑木耳專賣店內，回味一下黑木耳養生露與鳳梨混搭的蔬果滋味，一飲而盡後，「黑木耳鳳梨汁」還是一如以往記憶般的好喝！
食材
黑木耳養生露(原味微甜)
400ml
鳳梨
1/2塊
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1事先準備黑木耳養生露、鳳梨片與果汁機等料理食材與器具。 -
2先把已切成片狀的鳳梨，逐一放入至果汁機中。
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3緊接著將黑木耳養生露取代水，直接倒入在果汁機中。
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4用果汁機將黑木耳養生露與鳳梨一起打成蔬果汁。
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5如果怕被鳳梨咬舌，可添加酌量鹽巴來降低咬舌感！！
小撇步
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味，用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味！