回鍋肉

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烤肉沒吃完的五花肉消耗法

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

帶皮豬五花 6兩
蒜末 2瓣
蔥白切段 2支
蔥綠切段 2支
調味料
米酒 少許
醬油膏 2大匙
甜麵醬 1茶匙
50ml.
1小匙
1小匙
  • 1少許油爆香蒜末後加入五花肉炒香熗少許米酒
  • 2加入調味料之後加入蔥白加熱收汁
  • 3起鍋前拌入蔥綠
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小撇步

五花肉已經是熟的不用炒太久
甜度鹹度依各人喜好調整

2017/10/05 發表 2,361 瀏覽

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