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林千惠Janey
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金莎豆腐

金莎豆腐

描述

金莎豆腐是一種口感軟糯的豆腐料理,添加了鹹蛋的風味,豆腐具有高蛋白低脂肪的營養價值。

因為冰箱剩下豆腐和鹹蛋,清一清冰箱,意外的好吃😋美味可口,很下飯。

10 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、先把豆腐切約1公分大小下去煎熟
2、豆腐煎好裝盤
3、鹹蛋切小後下鍋壓碎壓小
4、加米杯水半杯
5、加少許鹽巴
6、再把豆腐丟下鍋和鹹蛋攪拌均勻盛盤即可

    1、先把豆腐切約1公分大小下去煎熟 2、豆腐煎好裝盤 3、鹹蛋切小後下鍋壓碎壓小 4、加米杯水半杯 5、加少許鹽巴 6、再把豆腐丟下鍋和鹹蛋攪拌均勻盛盤即可

小撇步

食材可以更換山苦瓜鹹蛋、筍子鹹蛋、杏鮑菇鹹蛋

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