百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
過期少女的海外廚房
5 食譜 7 粉絲

野莓Tiramisu

野莓Tiramisu
3 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先將Mascarpone置室溫備用。

    先將Mascarpone置室溫備用。

  • 將糖加入蛋黃內隔水拌勻及加熱至淡黃色,加入魚膠粉拌勻。

  • 將蛋黃漿加至Mascarpone內拌勻。

  • 另外將忌廉打至挺身後,加入到3的混合物內拌勻。

  • 在容器內先舖上一層薄薄的芝士混合物,排好手指餅,手指餅均勻掃上牛奶。

  • 再在手指餅上舖一層芝士混合物,重覆步驟一次。(混合物→手指餅→混合物→手指餅→混合物→可可粉)

  • 放回雪櫃內雪最少4小時,最理想可雪過夜。

  • 在Tiramisu上舖上不同種類的野莓即成。

小撇步

💡 Mascarpone切勿攪拌過度,容易油脂分離變成豆腐渣狀態。

1,569 瀏覽
avatar
過期少女的海外廚房 5 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 粽子 南瓜 花椰菜 小黃瓜 低脂高蛋白 竹筍 炒飯 番茄 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 台式泡菜 打拋豬 瓜仔肉 麻婆豆腐 餅乾 番茄炒蛋 馬鈴薯 糖葫蘆 雞蛋豆腐 櫛瓜 湯麵 白菜滷 杏鮑菇 雞肉 豆腐 茄子 早餐 滷肉 糖醋排骨 四季豆 雞胸肉 金針菇 鮭魚 雞湯 涼拌小黃瓜 義大利麵 家常菜 玉米濃湯 三杯雞 菠菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 娃娃菜 香菇雞湯 地瓜 排骨 炒麵 高麗菜