ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 椒鹽豬排 描述 用氣炸鍋做出的豬排少油低負擔加上鹹香的椒鹽,多吃兩塊都不會有罪惡感,各位快來嘗試看看😆 #椒鹽豬排 #煎烤料理 #煎鍋必備 #豬肉料理 #中式料理 #香脆口感 #家常菜 #簡易料理 24 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 豬里肌肉片(厚度約1公分) 300公克 副食材 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 洋蔥切末 1/4顆 辣椒 隨意 地瓜粉 3大湯匙 醃料 醬油 半大湯匙 蠔油 半大湯匙 糖 1/4大湯匙 清水 2大湯匙 調味料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 花椒粉 1/4大湯匙 步驟 使用叉子將肉排斷筋並與醃料混合醃製1小時 將豬排裹上地瓜粉噴上些許油放入氣炸鍋烘烤(溫度200度,正面6分鐘、反面4分鐘) 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入蒜頭、洋蔥及辣椒拌炒15秒 將豬排切塊並與蔥花及所有調味料加入鍋中,開大火拌炒一下即可收工 5,953 瀏覽 2024/07/06 發表