【李錦記舊庄特級蠔油125週年】回鍋肉

準備：1. 每片豆乾斜切成五片。2. 五花肉入電鍋，外鍋半米杯水蒸熟，切片備用。3. 蔬菜類洗淨，切塊。

起鍋，下點油，煸香豆干片。盛起。

利用餘油炒香辣豆瓣醬，放入青椒，五花肉片，蒜白，紅蘿蔔片炒，可加少少水燜ㄧ下。

加入快熟的黑木耳及蒜青。

加入【李錦記舊庄特級蠔油】及其他調味料，翻炒ㄧ下就可起鍋。

整盤香噴噴，好下飯啊～^^b

李錦記舊庄特級蠔油，一瓶在手，食項全能。始創於1888年，傳承百年秘方，嚴格挑選鮮蠔提煉，不添加防腐劑，確保每一滴純正天然，煮出色香味滿溢的菜式之餘，同時保障您和家人健康。 滴滴鮮蠔精華，豐實醇厚的味道，用來醃.炒.滷.拌.蒸，樣樣都難不到!

李錦記創建至今125年！【李錦記舊庄特級蠔油】掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。

【李錦記舊庄特級蠔油】鮮度高，煎煮炒蒸，都是我的料理好幫手，有了它，調味料理好簡單！～～^^b