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灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,090 粉絲

日式玉米炊飯(純素)

日式玉米炊飯(純素)

描述

清甜好吃又營養的玉米炊飯,孩子不愛吃青菜的話,一定要試試這道!

🍚相關食譜:「日式奶油玉米炊飯」、「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊飯(蔬食)」

11 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白米淘洗乾淨

    白米淘洗乾淨

  • 加入玉米粒、食鹽,攪拌均勻

    加入玉米粒、食鹽,攪拌均勻

  • 倒入清水、放上昆布(剪成小段)

    倒入清水、放上昆布(剪成小段)

  • 放入電飯煲,正常炊飯

    放入電飯煲,正常炊飯

  • 取出昆布,將米粒翻鬆後再燜15分鐘

    取出昆布,將米粒翻鬆後再燜15分鐘

  • 盛適量炊飯,撒上黑胡椒粉即可

    盛適量炊飯,撒上黑胡椒粉即可

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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,090 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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