ijustcookit 716 食譜 7,665 粉絲 追蹤 奶油玉米雞肉炊飯 描述 香甜可口的玉米以及奶香十足的奶油完全融合在米飯中,一口吃下超級滿足,各位快來嘗試看看😆 #奶油玉米雞肉炊飯 #炊飯 #玉米 #雞肉 #奶油 #料理器具 #煮飯鍋 #煲飯器 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 雞胸肉切丁 300公克 玉米 1根 白米 300公克 副食材 乾昆布 5公克 蒜頭切末 6瓣 鴻喜菇 1包 無鹽奶油 20公克 醃料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 調味料 味醂 2大湯匙 鹽巴 1/3大湯匙 清水 400cc 步驟 將乾昆布泡在清水中放置1個晚上(沒有乾昆布的話可略過此步驟) 將玉米粒撥下備用並保留玉米梗 將雞肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入蒜頭、鴻喜菇及玉米粒拌炒1分鐘 加入白米及所有調味料煮滾倒入電子鍋使用標準煮飯功能(玉米梗一併放入) 冷鍋加入無鹽奶油,開中火等到奶油融化後加入雞胸肉拌炒至稍微變色 等待炊飯煮完後加入雞胸肉燜5分鐘即可收工 1.1 萬 瀏覽 2023/10/27 發表