蒸雞胸/胡麻碎蛋花椰/洋蔥海帶鮭魚湯
描述
三菜一湯用Greenis快速出好菜，只要先規劃好準備時間；我的雞胸是現成的舒肥雞胸，所以最後再微熱一下就好了，主要先準備湯，蒸水煮蛋、蒸花椰菜，最後再把蛋壓碎撒在花椰菜上淋胡麻醬，營養豐富又美味的三菜一湯就完成了。洋蔥海帶鮭魚湯則是以鮭魚菲力為主角，搭配豆腐和海帶芽。非常清甜。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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熱油鍋（Greenis：轉速1｜120度｜10秒），炒香洋蔥（Greenis：轉速1｜100度｜5分鐘）
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倒入水和切塊鮭魚（優化流程可以先加熱（Greenis設定：轉速0｜100度｜10分鐘）；撈掉浮沫，再倒入豆腐續煮，及把蒸鍋蒸盤架好一起煮Greenis設定：轉速0｜100度｜15分鐘）
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蒸鍋準備：放2顆蛋（步驟3煮豆腐前架上）
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沒撈浮沫前的樣子，所以建議等撈完浮沫再加豆腐
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最後收尾蒸舒肥雞胸
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