涼拌杏鮑青花椰(營養低熱量)

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夏天很熱不想吃東西,想要減肥需要低熱量食物,卻又需要補充營養
自己動手做涼拌,營養滿分熱量又低
女生當做正餐剛剛好,也可以當做家常配菜哦
快來一起動手做做看吧!!!!
此食譜是用『龜婆婆的自在廚房』的來做個變化→ http://icook.tw/recipes/45122?ref=search

食材

青花椰 2朵
杏鮑菇 2條
香菇 6朵
蒜頭 5小顆
至少1/2匙
香油 1/2匙
薄鹽醬油 可或不可(依口味)
  • 1 將泡過水的香菇切絲,杏鮑菇切片,青花椰切小
  • 2 蒜頭切片或切末(如果怕蒜味太重就切片,愛蒜味重一點的就切末)
  • 3 煮滾一鍋水,將香菇杏鮑菇青花椰丟下川燙3分鐘左右(要熟哦)
  • 4 準備一碗冰水(可加冰塊較快),然後將香菇杏鮑菇青花椰撈起丟進冰水裡冰鎮
  • 5 將香菇杏鮑菇青花椰瀝乾,丟進塑膠袋裡,再將蒜頭丟進 然後將鹽巴和香油加進去
  • 6 綁起塑膠袋的口,開始上下左右晃到食材和調味料味道均勻 可打開袋子試吃味道如果不夠再加鹽(加到適合自己口味極可)然後再繼續搖晃
  • 7 完成後將食材放到碗裡然後冰進冰箱等到食材變冰冰涼涼這樣就完成囉!!!
  • 8 後來又試試加點薄鹽醬油進去,味道比一開始更香了呢!!!(只是因為我一開始鹽巴不多所以加醬油進去後味道變剛剛好,所以如果要加醬油的話,鹽的比例需要少一點唷)
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小撇步

『減肥三餐都要吃,早餐營養,中餐飽,晚餐少』食物控制加運動才是最好的減肥方法哦!!!
算算自己一天身體基本所需熱量,補足再運動才是健康又不易復胖的減肥方法哦^0^

2013/05/16 發表 6,176 瀏覽

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