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Joy Lennon
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[韓式] 辣炒韭菜豬肉

[韓式] 辣炒韭菜豬肉

描述

按照韓國食譜網站的教學,道地的韓國風味!!非常的下飯!!

我的韭菜放太少了,喜歡吃韭菜的朋友可以多加一些~

※請特別注意食材份量的一匙為吃飯用的湯匙並非量匙唷。

食材

醃料
調味料

步驟

  • 韭菜切段;洋蔥切粗絲;辣椒切斜片。
(蔬菜量可依個人喜好增減)

    韭菜切段;洋蔥切粗絲;辣椒切斜片。 (蔬菜量可依個人喜好增減)

  • 豬肉切薄片放入醃料醃5~10分鐘,接著把調味料拌入。

    豬肉切薄片放入醃料醃5~10分鐘,接著把調味料拌入。

  • 鍋內倒入油後先拌炒洋蔥和辣椒片。

    鍋內倒入油後先拌炒洋蔥辣椒片。

  • 放入醃好的豬肉片一起拌炒3~5分鐘。

    放入醃好的豬肉片一起拌炒3~5分鐘。

  • 加入韭菜一起拌炒,起鍋前淋入些芝麻油即完成。

    加入韭菜一起拌炒,起鍋前淋入些芝麻油即完成。

小撇步

1、豬肉部位的選用和厚薄可依個人喜好選擇(個人比較愛薄片)。
2、食材份量的一匙是吃飯用的湯匙,並非量匙。

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Joy Lennon 26 食譜 216 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 這個食譜可以改牛肉片嗎?味道會不會奇怪?

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