陳沛霈 9 食譜 8 粉絲 追蹤 超豐盛之韭菜花海陸大餐 描述 寶貝&媽媽我都喜歡炒韭菜, 晚餐簡單吃,一道菜包含所有營養唷*\(^o^)/* 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 韭菜 1/2把 豬肉絲 300g COSTCO冷凍去殼蝦 五隻 蒜頭 五顆 皮蛋 一顆 鮮炒粉 半匙 肉醃醬 和風醬 3匙 蘿蔔泥 2匙 蔥花 一匙 蒜頭末 一匙 步驟 1.把皮蛋帶殼放電鍋加一點點水蒸五分鐘熟,蛋黃會凝固,等等切塊比較好切唷^^ 2.肉絲醃料備用 3.韭菜花切約三公分一段,根&花分開,等等炒時分段放 4.切蒜末 5.蝦子一隻切三段 中火放點油熱鍋,下蒜頭爆香炒,接著炒肉絲,再下蝦子炒,接著炒韭菜花根,再來放韭菜花,看蝦子&肉顏色變熟差不多,加半匙鮮味粉,加半碗水,蓋鍋蓋轉小火悶一分鐘 開鍋蓋後轉大火收汁,即可盛盤上菜囉*\(^o^)/* 5,144 瀏覽 2018/07/11 發表