超豐盛之韭菜花海陸大餐 陳沛霈 9 食譜 7 粉絲 追蹤 30 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 寶貝&媽媽我都喜歡炒韭菜， 晚餐簡單吃，一道菜包含所有營養唷*\(^o^)/* 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 韭菜 1/2把 豬肉絲 300g COSTCO冷凍去殼蝦 五隻 蒜頭 五顆 皮蛋 一顆 鮮炒粉 半匙 肉醃醬 和風醬 3匙 蘿蔔泥 2匙 蔥花 一匙 蒜頭末 一匙 1.把皮蛋帶殼放電鍋加一點點水蒸五分鐘熟，蛋黃會凝固，等等切塊比較好切唷^^ 2.肉絲醃料備用 3.韭菜花切約三公分一段，根&花分開，等等炒時分段放 4.切蒜末 5.蝦子一隻切三段 中火放點油熱鍋，下蒜頭爆香炒，接著炒肉絲，再下蝦子炒，接著炒韭菜花根，再來放韭菜花，看蝦子&肉顏色變熟差不多，加半匙鮮味粉，加半碗水，蓋鍋蓋轉小火悶一分鐘 開鍋蓋後轉大火收汁，即可盛盤上菜囉*\(^o^)/* 2018/07/11 發表 2,322 瀏覽
