韭菜炒豬肉蛋
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
豬肉
2人份
韭菜
1把
雞蛋
1or2顆
調味料
醬油
2匙
胡椒
適量
美乃滋
適量
鹽
1小匙
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1事前將豬肉切丁用鹽及胡椒醃過會較入味 韭菜切段 雞蛋打在小碗加入醬油拌勻
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2鍋內熱好油就下雞蛋翻炒一下後先撈起來放別的盤子 再將豬肉炒熟 加入韭菜及剛剛先炒的雞蛋下去均勻翻炒
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3最後擠上適量美乃滋就完成囉