百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安柏愛cooking
24 食譜 74 粉絲

一鍋到底剝皮辣椒雞湯

一鍋到底剝皮辣椒雞湯
11 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

其他食材(非必須)

步驟

  • 雞肉洗去血水,香菇及其他食材洗淨,香菇以及紅棗黃耆枸杞泡水備用,倒出1/3剝皮辣椒湯汁以及將幾隻剝皮辣椒切段備用

    雞肉洗去血水,香菇及其他食材洗淨,香菇以及紅棗黃耆枸杞泡水備用,倒出1/3剝皮辣椒湯汁以及將幾隻剝皮辣椒切段備用

  • 放少許油,雞皮面朝下入鍋炒至外觀無血色

    放少許油,雞皮面朝下入鍋炒至外觀無血色

  • 加入步驟一中泡好的香菇水以及所有材料,將熱水加至淹滿食材後蓋鍋熬煮40分鐘

    加入步驟一中泡好的香菇水以及所有材料,將熱水加至淹滿食材後蓋鍋熬煮40分鐘

小撇步

加入些許榨菜可讓雞湯更鮮,煮好的雞湯不需要加鹽就很有味道囉~建議加入剝皮辣椒前可以先試吃辣度並以個人口味酌量加入
榨菜:復興醬園
剝皮辣椒:辣椒叔叔

5,077 瀏覽
avatar
安柏愛cooking 24 食譜 74 粉絲

喜歡煮一些簡單的家常菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 涼拌小黃瓜 雞肉 四季豆 雞湯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 金針菇 竹筍 家常菜 番茄 糖醋排骨 雞胸肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 高麗菜飯 蒸蛋 餅乾 炒麵 香菇雞湯 滷肉 酸辣湯 豆腐 炒飯 早餐 粽子 排骨 玉米濃湯 糖葫蘆 高麗菜 櫛瓜 菠菜 花椰菜 南瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 地瓜 台式泡菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 義大利麵 麻婆豆腐 茄子 番茄炒蛋 鮭魚