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蔬食天貝
106 食譜 202 粉絲

剝皮辣椒皮蛋炒麵腸

剝皮辣椒皮蛋炒麵腸

描述

蔬食口味 剝皮辣椒 皮蛋 炒 麵腸

14 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 皮蛋先用水煮透 讓皮蛋芯凝固
再切成塊
麵腸切薄片煎焦香
麵腸移至鍋邊續煸
皮蛋入鍋煸香皮蛋至焦皮
下切碎的剝皮辣椒 及剝皮辣椒湯汁
一顆切片的青椒配色
炒融和入味
收乾湯汁即可

    皮蛋先用水煮透 讓皮蛋芯凝固 再切成塊 麵腸切薄片煎焦香 麵腸移至鍋邊續煸 皮蛋入鍋煸香皮蛋至焦皮 下切碎的剝皮辣椒 及剝皮辣椒湯汁 一顆切片的青椒配色 炒融和入味 收乾湯汁即可

小撇步

皮蛋先用水煮一下讓皮蛋芯定型

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蔬食天貝 106 食譜 202 粉絲

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