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一鍋到底真簡單~ 照燒杏鮑菇

一鍋到底真簡單~ 照燒杏鮑菇

描述

今天跟各位好朋友分享這道”照燒杏鮑菇”,做料理前用乾烙的方式來增加杏鮑菇的香味~鹹甜風味的照燒醬,真的超級下飯!保證白飯多扒兩碗~~~這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、也可以當開胃菜還可以帶便當做為便當菜~吃全素的朋友可以不要加入洋蔥絲,也可以適合素食者食用喔!

18 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材排排站
杏鮑菇切適量大小,洋蔥整顆切絲備用。

    食材排排站 杏鮑菇切適量大小,洋蔥整顆切絲備用。

  • 鍋中加熱後,直接放入杏鮑菇乾烙,煎至表面金黃&逼出杏鮑菇水分。

    鍋中加熱後,直接放入杏鮑菇乾烙,煎至表面金黃&逼出杏鮑菇水分。

  • 聞到香味了嗎?

    聞到香味了嗎?

  • 接著在鍋中倒入一些玄米油

    接著在鍋中倒入一些玄米油

  • 將洋蔥絲倒入鍋中爆香&炒至半透明。

    洋蔥絲倒入鍋中爆香&炒至半透明。

  • 一起炒香香

    一起炒香香

  • 倒入屏大醬油膏調味

    倒入屏大醬油膏調味

  • 香共共

    香共共

  • 蓋鍋燜煮入味熟透,最後撒上白芝麻即完成。

    蓋鍋燜煮入味熟透,最後撒上白芝麻即完成。

  • 完成

    完成

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魔法料理星球 152 食譜 375 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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