百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉小妞
8 食譜 21 粉絲

青苦瓜炒鹹蛋

青苦瓜炒鹹蛋

描述

夏天到了降火食材👍青苦瓜炒鹹蛋是一種清涼的夏季美食,含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助於降低體溫和消除熱氣。加入鹹蛋增添了濃郁的鹹味和口感,非常開胃美味.

3 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜清洗切片去籽用湯匙將苦瓜的白色膜刮乾淨,鹹蛋蛋白蛋黃分開,蒜頭切丁

    苦瓜清洗切片去籽用湯匙將苦瓜的白色膜刮乾淨,鹹蛋蛋白蛋黃分開,頭切丁

  • 剛好有全聯買的鹹水雞胸肉的蔥油包和蒜頭還有鹹蛋黃炒香炒到冒泡泡再加入鹹蛋白和青苦瓜翻炒後,可以少許的水悶約5分鐘…再放入泡菜醬汁(可有可無)增添風味…在放入一些糖和昆布醬油後蔥花拌炒…收汁起鍋

    剛好有全聯買的鹹水雞胸肉的油包和頭還有鹹蛋黃炒香炒到冒泡泡再加入鹹蛋白和青苦瓜翻炒後,可以少許的水悶約5分鐘…再放入泡菜醬汁(可有可無)增添風味…在放入一些糖和昆布醬油後花拌炒…收汁起鍋

小撇步

喜歡入味口感可以悶久些
我是還有加一些糖和和風昆布醬油

2,002 瀏覽
avatar
葉小妞 8 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 瓜仔肉 花椰菜 酸辣湯 櫛瓜 高麗菜 雞湯 蒸蛋 低脂高蛋白 菠菜 炒飯 雞蛋豆腐 鮭魚 家常菜 餅乾 糖葫蘆 麻婆豆腐 茄子 早餐 炒麵 杏鮑菇 金針菇 豆腐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 台式泡菜 番茄炒蛋 白菜滷 馬鈴薯 湯麵 娃娃菜 番茄 涼拌小黃瓜 雞肉 高麗菜飯 玉米濃湯 雞胸肉 南瓜 滷肉 打拋豬 香菇雞湯 地瓜 糖醋排骨 四季豆 義大利麵 蕃茄燉牛肉 排骨 竹筍