193 道「炒鹹蛋」食譜
鹹蛋炒豆豉苦瓜
鹹蛋炒豆豉苦瓜 人妻廚房日誌-Mandy
難得🐷豬隊友點菜,要吃苦瓜,不要煮湯的;這次來點不一樣的鹹蛋風味,加入黑豆豉提升香氣🥰

食材:苦瓜(中型)、黑豆豉、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥花、米酒

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鹹蛋炒蘆筍
鹹蛋炒蘆筍 胖仙女
鹹蛋拿來炒青菜,是很好的增香鹹味來源,不需要另外加鹽,炒出來的蘆筍清爽又充滿古早味。在炒鹹蛋的時候加入米酒,可以去除多餘的腥味喔!

食材:蘆筍、蒜頭、鹹蛋、米酒、糖

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金沙絲瓜(鹹蛋炒絲瓜)
金沙絲瓜(鹹蛋炒絲瓜) Hana煮飯趣
鮮甜絲瓜再配上濃郁蛋香味的鹹蛋,金黃湯汁又可拿來拌飯、拌麵。這是一道非常簡易又下飯的家常菜。

食材:絲瓜、蒜頭、鹹蛋、枸杞、水、油

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  • 4 跟著做
清炒鹹蛋山苦瓜義大利麵
清炒鹹蛋山苦瓜義大利麵 KOKO好食光
🇹🇼台義ㄈㄈㄔ夏日邂逅 🇮🇹 盛夏最喜歡這種通通在一盤的料理,捧在手上躲進冷氣房才是真的懂吃啊(自己講)符合時令的脆嫩山苦瓜拌上金...

食材:山苦瓜、鹹蛋、大蒜碎、義大利麵、鹽、烹大師(鰹魚風味)

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鹹蛋炒大黄瓜
鹹蛋炒大黄瓜 蜜兒愛料理🍜
大黃瓜的功能多數人想到的是燉排骨湯或黄瓜鑲肉,料理好玩之處就在利用自己創意加上平時對料理敏感度來創造新口味,今天利用鹹蛋香悶炒入黄...

食材:大黄瓜、紅蘿蔔、鹹蛋、米酒、花露酒、塩、雞精、蒜頭

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鹹蛋山苦瓜炒秋葵
鹹蛋山苦瓜炒秋葵 坎蒂愛料理
秋葵顧胃,搭配山苦瓜鹹蛋,營養又好吃的料理就完成啦❤️配白飯真的漱嘴~

食材:鹹蛋、秋葵、山苦瓜、鹽巴、蒜末、辣椒

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  • 1 跟著做
鹹蛋炒菜豆
鹹蛋炒菜豆 貓媽小廚房

食材:鹹蛋、菜豆、蒜頭、蔥、橄欖油、鹽

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鹹蛋炒金針菇絲瓜
鹹蛋炒金針菇絲瓜 坎蒂愛料理
重點是用米酒去悶絲瓜,真的好鮮甜~金針菇跟鹹蛋一起炒也好對味❤️趕快試試看吧~

食材:鹹蛋、絲瓜、金針菇、米酒、辣椒、蒜末、鹽

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  • 10 跟著做
鹹蛋炒四季豆
鹹蛋炒四季豆 朵朵美食帳本
鹹香的金沙 搭配清甜的四季豆 是一道很下飯的家常料理~ 非常美味推薦喔!! 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 來部...

食材:四季豆、鹹蛋、辣椒、蒜頭

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  • 1 跟著做
鹹蛋炒中蝦
鹹蛋炒中蝦 piggy119
這是一道簡單又好吃的蝦料理!

食材:白蝦(中)、鹹蛋、米酒、白胡椒粉、蔥花、蒜頭

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【山苦瓜炒鹹蛋】
【山苦瓜炒鹹蛋】 安芝
這是我夏天最愛吃的料理, 常常可以不吃飯就吃掉一盤。

食材:山苦瓜、鹹蛋

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♡苦瓜炒鹹蛋♡
♡苦瓜炒鹹蛋♡ ♡Chen Angel♡
白玉苦瓜洗淨瀝乾,去頭尾 對切切有厚度,內膜去乾淨就不會苦,蒜頭拍碎切末、鹹蛋黃壓碎切末、鹹蛋白壓碎切末、並且分2碗 鹹蛋黃倒橄...

食材:白玉苦瓜、鹹蛋、蒜頭、RO水、橄欖油、香油(可加可不加)

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鹹蛋炒佛手瓜
鹹蛋炒佛手瓜 廚房女漢子Rita's
佛手瓜不要炒太久,保持脆脆的口感,與鹹蛋切塊一起炒,鹹香脆甜真是美味!便宜又好吃的熱炒菜就是這麼簡單。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材:佛手瓜、熟鹹蛋、鹽、蒜、黑胡椒粉、辣椒、蔥

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  • 2 跟著做
簡易家常菜-山苦瓜炒鹹蛋
簡易家常菜-山苦瓜炒鹹蛋 寶寶來上菜
很配飯的一道菜

食材:山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、糖、米酒

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  • 1 跟著做
鹹蛋炒絲瓜
鹹蛋炒絲瓜 #阿卯愛下廚
我完全受不鳥這道菜,這對鹹蛋控來說根本就是極致美味,以鹹蛋白碎取代鹽,減少身體攝取負擔也增添絲瓜原味與甘甜,湯汁還可以拌飯或直接當...

食材:絲瓜、鹹蛋、薑末、蒜末、米酒、白胡椒粉、油

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  • 1 跟著做
鹹蛋杏鮑菇炒天貝
鹹蛋杏鮑菇炒天貝 蔬食天貝

食材:天貝、杏鮑菇、鹹蛋、甜豆莢

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鹹蛋炒絲瓜🎶
鹹蛋炒絲瓜🎶 凱茜媽咪の廚房
絲瓜的清爽與鮮美, 搭配鹹蛋拌炒, 快速完成殺飯料理。 喜愛傳統台菜者, 美味的便當菜最佳選擇。

食材:熟鹹蛋、澎湖絲瓜、香菇粉、枸杞子、薑絲、香油

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金沙|鹹蛋炒山苦瓜
金沙|鹹蛋炒山苦瓜 tingslife.com
原來用這麼簡單的方法,就可以炒出讓自己滿意的金沙炒山苦瓜,可以保留脆口青綠的口感一點都不難,吃起來帶點苦澀味道又不至於太多,脆口中...

食材:山苦瓜、鹹鴨蛋、蒜末、大辣椒(可省)、開水、鹽

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