659 食譜 724 粉絲

柞菜牛肉

Name: 柞菜牛肉 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 1片; 蒜 2顆; [醃料] 米酒 少量; 柞菜 少量; [醃料] 味精 少量; [調味精] 鹽 少量; [醃料] 香油 少量; [調味精] 味精 少量; [醃料] 素蠔油 少量; [調味精] 米酒 少量; [醃料] 太白粉 少量

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

牛肉

1片
蒜

2顆
柞菜

少量

醃料

米酒

少量
味精

少量
香油

少量
素蠔油

少量
太白粉

少量

調味精

鹽

少量
味精

少量
米酒

少量

步驟

牛肉切醃
蒜切
爆
下牛肉,調味料
盛

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2024/06/08 發表

零與壹的料理實驗世界 659 食譜 724 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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