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小蕊媽媽
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梅子麻油雞湯

梅子麻油雞湯

描述

以梅子為主要調味料,梅子的酸甜味道為湯底帶來特別風味。麻油的味道和香氣也為湯汁增色不少,而雞肉則是提供了豐富的蛋白質和營養價值。

5 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 薑片去皮切片、雞腿過流水洗淨。

    片去皮切片、雞腿過流水洗淨。

  • 小火下1匙麻油將薑片炒香

    小火下1匙麻油將片炒香

  • 雞肉放入拌炒微變白後放入米酒煮開後加入水

    雞肉放入拌炒微變白後放入米酒煮開後加入水

  • 加入水淹過食材,加入梅子大火煮看後加入高麗菜煮開,

    加入水淹過食材,加入梅子大火煮看後加入高麗菜煮開,

  • 起鍋在加入1匙麻油煮一下(約1分鐘)

    起鍋在加入1匙麻油煮一下(約1分鐘)

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小蕊媽媽 381 食譜 559 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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