奶油洋蔥炒牛肉

KOOCOOK
57 食譜 208 粉絲

描述

軟嫩牛肉搭配奶油香氣

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
辛香料
調味料
共同調味料

步驟

  • ✨備料
-洋蔥去皮,去頭尾,順紋切絲(約1cm)
-切好的洋蔥泡水備用
-蒜瓣去皮切薄片

    ✨備料 -洋蔥去皮,去頭尾,順紋切絲(約1cm) -切好的洋蔥泡水備用 -蒜瓣去皮切薄片

  • ✨醃牛肉
-將牛肉絲放入備料盆,加入醬油、黑胡椒、太白粉拌勻
-靜置約10分鐘

    ✨醃牛肉 -將牛肉絲放入備料盆,加入醬油、黑胡椒、太白粉拌勻 -靜置約10分鐘

  • ✨炒料
-取炒鍋,放適量的油,開中火
-放入蒜片、切絲洋蔥(瀝乾),拌炒至洋蔥透明軟化,呈金黃色
-加入牛肉絲(不要炒太久),拌炒至肉變色,加入鹽調味
-加入奶油

    ✨炒料 -取炒鍋,放適量的油,開中火 -放入蒜片、切絲洋蔥(瀝乾),拌炒至洋蔥透明軟化,呈金黃色 -加入牛肉絲(不要炒太久),拌炒至肉變色,加入鹽調味 -加入奶油

  • ✨盛盤裝飾、上桌
-拌炒均勻,即可盛盤上桌

    ✨盛盤裝飾、上桌 -拌炒均勻,即可盛盤上桌

小撇步

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