奶油洋蔥炒牛肉
描述
軟嫩牛肉搭配奶油香氣
步驟
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✨備料 -洋蔥去皮，去頭尾，順紋切絲(約1cm) -切好的洋蔥泡水備用 -蒜瓣去皮切薄片
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✨醃牛肉 -將牛肉絲放入備料盆，加入醬油、黑胡椒、太白粉拌勻 -靜置約10分鐘
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✨炒料 -取炒鍋，放適量的油，開中火 -放入蒜片、切絲洋蔥（瀝乾），拌炒至洋蔥透明軟化，呈金黃色 -加入牛肉絲(不要炒太久)，拌炒至肉變色，加入鹽調味 -加入奶油
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✨盛盤裝飾、上桌 -拌炒均勻，即可盛盤上桌
小撇步
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