rich 51 食譜 119 粉絲 追蹤 涼拌雙耳 描述 木耳分黑木耳與白木耳(又稱銀耳)兩種,為食用菌,可供食用與藥用,亦為滋補品。 建議您,日常生活中應多食用銀耳和黑木耳,對身體保健很有益處作用。 #素食 #蔬食 #滋補養身 250 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 泡好黑白木耳 各1/2(約400克) 薑末 適量 辣椒末 少許 熟白芝麻 適量 香菜末 適量 冰塊開水 1大碗 調味料 : 蔭醬膏 3大匙 梅子醋 1大匙 梅子漿 1小匙 香菇精 1小匙 黑麻油 1大匙 辣油 適量 步驟 泡好的木耳手撕成片,用熱水川燙2分鐘隨即撈起,入冰塊水冰鎮備用 將做法1撈出瀝乾拌入調味料與薑末即可食用 小撇步 燙好的木耳用冰塊水冰鎮才會脆 1 萬 瀏覽 2013/05/24 發表