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涼拌雙耳

涼拌雙耳

描述

木耳分黑木耳與白木耳(又稱銀耳)兩種,為食用菌,可供食用與藥用,亦為滋補品。
建議您,日常生活中應多食用銀耳和黑木耳,對身體保健很有益處作用。

250 說讚

食材

步驟

  • 泡好的木耳手撕成片,用熱水川燙2分鐘隨即撈起,入冰塊水冰鎮備用

  • 將做法1撈出瀝乾拌入調味料與末即可食用

小撇步

燙好的木耳用冰塊水冰鎮才會脆

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