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Even's Kitchen
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蒜香麵輪炒青花菜

蒜香麵輪炒青花菜
3 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 1.麵輪提前一晚泡水。(放冰箱裡過夜) 2.麵輪擠乾，切片。 3.青花菜洗淨，摘下花梗。 4.削去花梗粗皮，剖成適當大小。 5.蒜頭去皮，洗淨、切片。 ※削去粗皮，吃起來比較嫩。

    1.麵輪提前一晚泡水。(放冰箱裡過夜) 2.麵輪擠乾，切片。 3.青花菜洗淨，摘下花梗。 4.削去花梗粗皮，剖成適當大小。 5.蒜頭去皮，洗淨、切片。 ※削去粗皮，吃起來比較嫩。

  • 1.開大火熱鍋，下油、下蒜片。 2.聞到蒜香，下青花菜、麵輪翻炒。 3.加水，蓋上蓋子，悶20秒。 4.青花菜顏色轉翠綠，下蠔油炒勻。 5.試味道，適量加塩。 熄火，完成！

    1.開大火熱鍋，下油、下蒜片。 2.聞到蒜香，下青花菜、麵輪翻炒。 3.加水，蓋上蓋子，悶20秒。 4.青花菜顏色轉翠綠，下蠔油炒勻。 5.試味道，適量加塩。 熄火，完成！

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Even's Kitchen 170 食譜 902 粉絲

放假要幹嘛？我總想著煮啥好？做啥點心呢？人在他鄉，要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做！

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