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Even's Kitchen
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蒜香麵輪炒青花菜

蒜香麵輪炒青花菜
3 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 1.麵輪提前一晚泡水。(放冰箱裡過夜)
2.麵輪擠乾,切片。
3.青花菜洗淨,摘下花梗。
4.削去花梗粗皮,剖成適當大小。
5.蒜頭去皮,洗淨、切片。

※削去粗皮,吃起來比較嫩。

    1.麵輪提前一晚泡水。(放冰箱裡過夜) 2.麵輪擠乾,切片。 3.青花菜洗淨,摘下花梗。 4.削去花梗粗皮,剖成適當大小。 5.頭去皮,洗淨、切片。 ※削去粗皮,吃起來比較嫩。

  • 1.開大火熱鍋,下油、下蒜片。
2.聞到蒜香,下青花菜、麵輪翻炒。
3.加水,蓋上蓋子,悶20秒。
4.青花菜顏色轉翠綠,下蠔油炒勻。
5.試味道,適量加塩。

熄火,完成!

    1.開大火熱鍋,下油、下片。 2.聞到香,下青花菜、麵輪翻炒。 3.加水,蓋上蓋子,悶20秒。 4.青花菜顏色轉翠綠,下蠔油炒勻。 5.試味道,適量加塩。 熄火,完成!

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Even's Kitchen 169 食譜 901 粉絲

放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

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