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May  姐健康台味
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茄子也可以好看又少油!|涼拌九層塔茄子

茄子也可以好看又少油!|涼拌九層塔茄子

描述

很多人愛吃茄子,可是搞不定茄子的顏色,搞得賣相不好看;或是用很多油脂炸茄子,又有健康的疑慮。其實我們用微波爐就可以做出顏色非常美麗少油、低糖涼拌茄子囉!這個做法你一定要學起來喔!

食材

醬料

步驟

  • 茄子洗淨切段,每段再剖成4辦,擺入深盤中,茄子表面噴上薄薄一層油備用。

    茄子洗淨切段,每段再剖成4辦,擺入深盤中,茄子表面噴上薄薄一層油備用。

  • 茄子蓋上微波專用蓋放入微波爐700瓦3分鐘馬上取出開蓋。

    茄子蓋上微波專用蓋放入微波爐700瓦3分鐘馬上取出開蓋。

  • 將所有醬料料放小碗中拌勻。

    將所有醬料料放小碗中拌勻。

  • 將醬汁淋在茄子上即可上桌享用。

    將醬汁淋在茄子上即可上桌享用。

小撇步

這道菜涼涼的吃也很好吃,可以放冰箱當常備菜。食用時不必再加熱風味也很棒喔!
#May姐健康台味 #生酮飲食 #低碳料理 #控糖飲食 #無糖 #羅漢果糖 #keto #nosugar #lowcarb #減醣料理 #糖友食譜 #茄子 #低醣 #無澱粉 #康寧餐具CORELL皇家饗宴餐盤

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May 姐健康台味 229 食譜 1,624 粉絲

熱心專研各式多樣的低碳食譜,做出最對臺灣人口味的健康台味!

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