可樂雞翅 / 簡單家常菜
描述
懶得啃雞翅就把雞翅滷的入口即化，就很方便好吃，掌握一個小訣竅雞翅入味又能美美的上桌。
時間
45
分鐘
步驟
-
●可樂小瓶的就可以。 ●八角嵾藥行或食品雜糧行能買的到。 ●三節翅烹煮前一天放冷藏低溫解凍，洗過用料理剪刀剪掉多餘肥油。
-
●取一個適合滷的鍋子，我用28吋深湯鍋，把所有材料加進鍋中，加可樂就不用再加水。
-
●雞翅肉厚的兩節朝鍋底均勻擺放，小火蓋鍋共滷40分鐘，設定計時器20分鐘時間到打開鍋用筷子幫每根雞翅翻身一次，這目的讓雞翅均勻沾滿醬汁入味滷起來顏色也才一致。
-
●這樣大小的雞翅小火共滷40分鐘，只翻身一次跟煎魚一樣不用過度操作讓他醜掉，就能輕鬆優雅完成入口即化滋味甘醇的可樂入雞翅。
-
哈哈 你好好吃
