[Witi✿Kitchen]鮮奶皇冠麵包
![[Witi✿Kitchen]鮮奶皇冠麵包](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/46017/large_d1f052b03b538eaa.jpg)
食材
麵糰
統一麥點QQ高筋麵包粉
350g
糖
30g
鹽
3g
油
10g
鮮奶
220cc
酵母
3g
表面裝飾
高筋麵粉
少許
-
![[麵糰]材料投入麵包機內鍋，[烏龍麵模式]攪拌15分鐘，在麵包機內發酵1HR，取出分成8等份，捏緊收口，桿捲兩次後，放入約直徑15CM的烤模內，發酵30~40分至兩倍大](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 麵糰材料投入麵包機內鍋，[烏龍麵模式]攪拌15分鐘，在麵包機內發酵1HR，取出分成8等份，捏緊收口，桿捲兩次後，放入約直徑15CM的烤模內，發酵30~40分至兩倍大 -
2 烤箱預熱180度，麵包上灑少許高筋麵粉，用利刀畫出割痕，烘烤20~25分鐘
![[麵糰]材料投入麵包機內鍋，[烏龍麵模式]攪拌15分鐘，在麵包機內發酵1HR，取出分成8等份，捏緊收口，桿捲兩次後，放入約直徑15CM的烤模內，發酵30~40分至兩倍大](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/172933/large_ff7969ba084a7e40.jpg)
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