[Witi✿Kitchen]鮮奶皇冠麵包

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麵包能一塊一塊扒著吃也別有一番風味喔^^yum~

食材

麵糰
統一麥點QQ高筋麵包粉 350g
30g
3g
10g
鮮奶 220cc
酵母 3g
表面裝飾
高筋麵粉 少許
  • 1 麵糰材料投入麵包機內鍋,[烏龍麵模式]攪拌15分鐘,在麵包機內發酵1HR,取出分成8等份,捏緊收口,桿捲兩次後,放入約直徑15CM的烤模內,發酵30~40分至兩倍大
  • 2 烤箱預熱180度,麵包上灑少許高筋麵粉,用利刀畫出割痕,烘烤20~25分鐘
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2013/05/13 發表 7,397 瀏覽

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