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Teddy
7 食譜 5 粉絲

三杯雞炒麵

三杯雞炒麵
4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • (備料) 帶骨雞腿洗淨後切塊 切片 切段 頭拍碎

  • 冷鍋將雞腿塊煎至表面金黃,出油後,撈起備用 用雞油煸頭、 香味出來後 再次加入雞腿塊中火翻炒 加入可樂、高糖粉、香菇素蠔油、米酒 拌炒 轉至小火蓋鍋悶煮約三分鐘 (試味道後加入醬油及生飲水調整口味) *不能收太乾,油麵下去會乾掉

  • 味道調整ok,下油麵中火拌炒一分鐘即可 關火後加入九層塔拌炒,炒到軟 就完成了!

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