三杯雞炒麵麵包

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【三杯雞可頌炒麵麵包】是一道非常快速,又讓人食指大動的餐點,飽足感十足!適合胃口大的朋友們,九層塔對上白胡椒粉,鹹香鹹香,讓義大利麵也有了中式生命!

食材 (1 人份 20 分鐘

【主食】切塊的雞腿肉 1隻
【主食】義大利麵條 適量
【主食】可頌麵包 1個
【香料】九層塔 2小把
【香料】洋蔥 看喜好
【香料】辣椒 看喜好
【香料】白胡椒粉 看喜好
【香料】米酒 一湯匙
【香料】醬油 10ml
  • 1 燒一鍋水,水滾後加入一小匙鹽,將【主食】義大利麵煮軟到喜愛的硬度撈起後放置另一個碗,並且加入一小湯匙橄欖油防止麵條沾黏
  • 2 熱一鍋,將【香料】放入鍋內爆香,並加入雞肉拌炒(因洋蔥會出水,雞肉也會出油,所以我沒有另外放油),將雞肉炒熟變白
  • 3 將煮軟的義大利麵,丟入步驟2的鍋中稍微翻炒約1分鐘
  • 4 可頌麵包橫切,就可將麵條以及雞肉塞入(湯汁要瀝乾,不然麵包會變軟喔) 完成!
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小撇步

1. 也可以使用喜愛的麵包來作為夾餡的材料
2.裝不下的雞肉、麵條可擺盤裝飾,淋上番茄醬,視覺味覺相當享受
3.麵包可以先烤或不烤,看個人喜好

2015/10/27 發表 812 瀏覽

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