【動手做料理】水果塔
食材
布丁塔皮(小)
20個
奇異果
2顆
罐裝水蜜桃
1顆
藍莓
適量
蔓越莓
適量
覆盆苺
適量
內餡
牛奶
200g
細砂糖
20g
低筋麵粉
20g
蛋黃
2顆
香草精
3滴
鹽
少許
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1將現成的布丁塔皮，用160度烤約10分鐘。 -
2烤好的塔皮，放置涼卻備用。
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3將內餡的材料隔水加熱攪拌。
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4攪拌至濃稠狀，即可熄火放至冷卻。
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5將水果切好備用。
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6將冷卻後的內餡，放入擠花袋，然後擠至塔中約七分滿。
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7擺上水果，及大功告成摟~
![將[內餡]的材料隔水加熱攪拌。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/172706/large_426d6993b2770151.jpg)
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小撇步
1.香草精也可不加。
