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Popo小日子
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閃閃發光「水果塔」滿滿清新果香味 ♡

閃閃發光「水果塔」滿滿清新果香味 ♡

描述

「水果塔」充滿著繽紛又豐盛的新鮮水果們,每一口除了有濃郁鮮奶油外還有果香味 ♡
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

81 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

內餡材料
裝飾材料

步驟

  • 先將無鹽奶油及糖粉拌勻後加入雞蛋液拌勻,接著倒入低筋麵粉攪拌至成糰。

    先將無鹽奶油及糖粉拌勻後加入雞蛋液拌勻,接著倒入低筋麵粉攪拌至成糰。

  • 將完成的塔皮麵糰用保鮮膜包起冰箱冷藏半小時以上。

    將完成的塔皮麵糰用保鮮膜包起冰箱冷藏半小時以上。

  • 接著來製作塔皮內餡,先將無鹽奶油及蛋液拌勻後加入糖粉及杏仁粉攪拌均勻即可。

    接著來製作塔皮內餡,先將無鹽奶油及蛋液拌勻後加入糖粉及杏仁粉攪拌均勻即可。

  • 將塔皮麵糰桿平後放入模中並用叉子在塔皮上插出小洞。。

    將塔皮麵糰桿平後放入模中並用叉子在塔皮上插出小洞。。

  • 將內餡填入塔內並加上香蕉片及藍莓,放入預熱170度烤箱烤約20-30分鐘。

    將內餡填入塔內並加上香蕉片及藍莓,放入預熱170度烤箱烤約20-30分鐘。

  • 待塔皮冷卻後於塔皮中央疊上幾塊香蕉片。

    待塔皮冷卻後於塔皮中央疊上幾塊香蕉片。

  • 將打發的鮮奶油抹成小山丘,接著以各式水果裝飾即完成。

    將打發的鮮奶油抹成小山丘,接著以各式水果裝飾即完成。

  • 有如珠寶正在閃閃發光的「水果塔」其實不難呀~

    有如珠寶正在閃閃發光的「水果塔」其實不難呀~

  • 滿滿水果搭配鮮奶油完全不會膩、吃得很過癮,最特別的是內餡吃得到烤過的新鮮香蕉與藍莓喔!!!

    滿滿水果搭配鮮奶油完全不會膩、吃得很過癮,最特別的是內餡吃得到烤過的新鮮香蕉藍莓喔!!!

  • 今日兩大兩小幸福餐桌:海鮮炊飯、奶油蒜香烤雞、玉米濃湯、迷你培根蘑菇鹹派、繽紛水果塔、焦糖布丁、草莓氣泡水。

    今日兩大兩小幸福餐桌:海鮮炊飯、奶油香烤雞、玉米濃湯、迷你培根蘑菇鹹派、繽紛水果塔、焦糖布丁、草莓氣泡水。

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