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酒蒸蛤蜊灌湯小籠包

酒蒸蛤蜊灌湯小籠包

描述

將酒蒸蛤蜊與「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」一同蒸煮,原汁原味鮮甜又美味,「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」皮薄Q彈…爆汁肉餡、搭配著新鮮蛤蜊好吃又美味~

5 說讚

食材

步驟

  • 主要食材:「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,蛤蜊預先吐沙洗淨,蒜頭拍扁

    主要食材:「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,蛤蜊預先吐沙洗淨,頭拍扁

  • 熱鍋一匙油放入「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,煎約3分鐘

    熱鍋一匙油放入「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,煎約3分鐘

  • 將「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」煎3分鐘後,放入蒜頭爆香,淋上3大匙水,蓋上鍋蓋蒸煮7分鐘

    將「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」煎3分鐘後,放入頭爆香,淋上3大匙水,蓋上鍋蓋蒸煮7分鐘

  • 放入蛤蜊淋上米酒,蓋上鍋蓋蒸煮約3分鐘至蛤蜊打開

    放入蛤蜊淋上米酒,蓋上鍋蓋蒸煮約3分鐘至蛤蜊打開

  • 起鍋前放入奶油拌勻…灑上蔥花即可~

    起鍋前放入奶油拌勻…灑上花即可~

  • 美味酒蒸蛤蜊灌湯小籠包完成~

    美味酒蒸蛤蜊灌湯小籠包完成~

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