【可拉的鏡頭】梅子蒸排骨
上次參加慶祝阿曼達出書活動，我得一本食譜也得到一瓶小老梅膏，謝謝Q媽、阿曼達與朋友MaMa~
突然很想吃排骨，用老梅膏來試看看~^^
食材
無籽酸梅
數顆
豬肋排
2支
蒸料
無籽酸梅
5顆
老梅膏
一大匙
醃料
糖
少許
無籽酸梅
2顆
蒜粉
少許
醬油
一大匙
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1 先將豬肉用醃料醃24小時，放冰箱。
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2 醃好的豬肉加蒸料放電鍋蒸一碗水，兩次~悶20分，即可。
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