百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蝦仁豆腐蒸蛋

蝦仁豆腐蒸蛋

描述

也是滑嫩爽口營養豐富的一道菜。適合老人小孩、青少年等。蝦仁豆腐蒸蛋是以新鮮蝦仁與豆腐作為主要食材,加上蒸蛋的營養價值,豐富的蛋白質、脂肪、鈣質、維他命B群等。口感柔滑,香氣十足,是一道美味且營養均衡的菜餚。

29 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打散與香菇片、豆腐丁、金針菇小節、其他配料攪拌均勻.蛋可以過篩

在鋪上自己喜歡的料,像蝦仁、或其他小樣青菜,如花椰菜米等等.放入電鍋後蒸煮就完成了

    蛋打散與香菇片、豆腐丁、金針菇小節、其他配料攪拌均勻.蛋可以過篩 在鋪上自己喜歡的料,像蝦仁、或其他小樣青菜,如花椰菜米等等.放入電鍋後蒸煮就完成了

  • 放入電鍋後蒸煮,就完成了
完成後可在加入半匙醬油或香油調味

    放入電鍋後蒸煮,就完成了 完成後可在加入半匙醬油或香油調味

小撇步

因為香菇也會出水、若是冷凍的蝦仁,在煮後也會出水.因此水可以酌量使用.原來大概放約三個蛋左右的水分,但因為以上的緣故可以減少水量.

7,261 瀏覽
avatar
初級練習生 全家健康系 17 食譜 66 粉絲

很晚才開始練習煮菜,但只要有開始就會有進步😎 老師說:時間花在哪裡,成就就在那裡。 不求什麼成就,只要自己與家人吃得開心健康就好嘍!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 餅乾 櫛瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 糖醋排骨 蒸蛋 炒麵 滷肉 茄子 鮭魚 早餐 炒飯 蕃茄燉牛肉 粽子 三杯雞 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 排骨 小黃瓜 湯麵 南瓜 白菜滷 竹筍 高麗菜 菠菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 番茄 酸辣湯 金針菇 義大利麵 台式泡菜 娃娃菜 四季豆 杏鮑菇 打拋豬 香菇雞湯 瓜仔肉 地瓜 家常菜 麻婆豆腐 雞湯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 豆腐 花椰菜