醬爆魷魚
描述
這道醬爆魷魚，外Q內嫩，口感爽口，值得一試！烹煮這道料理，選用新鮮魷魚，運用李錦記特級蠔油加上道地食材，精心調理，煎炒烹煮入味，表現出蠔油湯汁所帶出層次的魷魚香氣，有夠酷啦～肥嫩嫩的魷魚經過川燙/煎/炒/煨...烹飪後,立刻可以吃到的魷魚新鮮美味。值得一提,這美味的醬爆魷魚做法，一定「嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！」。趕快來享受這道上等料理吧！
- 已參加：百搭蠔友 讓經典蹦出新滋味
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備好與清洗所有食材
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先熱水滾後,放入魷魚立即川燙一下,撈起
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切好配料食材
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爆香配料食材
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加入配料持續小火調合
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等配料小滾時下魷魚，小火持續煮，不時翻面讓每一個地方都入味
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等醬料收汁後即可起鍋擺盤，美味佳餚上桌了!!
小撇步
在熱炒鍋中，魷魚跳躍，
翻騰於香氣四溢。
它的身軀，彷彿是海洋的詩篇，
融入了蠔油的鹹鮮滋味。緊緊纏繞，
交織成一幅美麗的圖畫。
蔥段、蒜末、姜絲，炒為一片，
為魷魚增添了層次的風味。
每一口，都是一個驚喜，
魷魚的鮮香，總能讓人心動。
它不僅是一道美食，
更是一段美好的回憶。
