百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
魔法料理星球
152 食譜 374 粉絲

白飯小偷之炒海瓜子,私房作法鮮美涮嘴!

白飯小偷之炒海瓜子,私房作法鮮美涮嘴!

描述

配酒下飯的炒海瓜子,這道熱炒店的熱門菜色。不只要貝肉飽滿鮮甜,那醬汁也要鮮香夠味,照著我們的撇步作法你也可以炒出一盤讚不絕口的「炒海瓜子」!快來跟我們一起做做看!

20 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 首先將海瓜子吐沙後洗淨,加入米酒放入鍋中,上蓋燜一下待海瓜子打開撈起備用。

    首先將海瓜子吐沙後洗淨,加入米酒放入鍋中,上蓋燜一下待海瓜子打開撈起備用。

  • 呈現半熟狀態的海瓜子
再將薑切絲,蒜頭與辣椒切片,九層塔洗淨備用。

    呈現半熟狀態的海瓜子 再將切絲,頭與辣椒切片,九層塔洗淨備用。

  • 取一個炒鍋,再加入2大匙油,先爆香蒜頭、薑絲、辣椒

    取一個炒鍋,再加入2大匙油,先爆香頭、絲、辣椒

  • 再加入屏大素蠔油拌炒

    再加入屏大素蠔油拌炒

  • 之後倒入海瓜子

    之後倒入海瓜子

  • ,再加入白胡椒粉、糖拌勻後翻炒,最後加入新鮮九層塔翻炒一下即可開吃。

    ,再加入白胡椒粉、糖拌勻後翻炒,最後加入新鮮九層塔翻炒一下即可開吃。

  • 完成

    完成

小撇步

以上醬料全聯&家樂福&全國電子都買的到呦
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057171410967
可以追蹤我們,分享更多料理小撇步喔

3,261 瀏覽
avatar
魔法料理星球 152 食譜 374 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 花椰菜 香菇雞湯 櫛瓜 早餐 竹筍 雞胸肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 排骨 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 打拋豬 雞湯 炒飯 番茄 粽子 瓜仔肉 白菜滷 高麗菜飯 高麗菜 四季豆 地瓜 菠菜 番茄炒蛋 鮭魚 雞肉 滷肉 家常菜 糖葫蘆 炒麵 南瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 玉米濃湯 娃娃菜 餅乾 金針菇 豆腐 三杯雞 茄子 杏鮑菇 湯麵 蒸蛋 小黃瓜