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小蕊媽媽
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蒜香松阪豬炒蘑菇水蓮

蒜香松阪豬炒蘑菇水蓮

描述

道菜以豬肉及蘑菇為主要食材,再加入水蓮,炒至香氣四溢。蒜的香氣與松阪豬肉的口感搭配,讓這道菜口感豐富。豬肉提供蛋白質和鐵質,蘑菇則含有維生素D和膳食纖維,有助於增強骨骼和消化系統的健康。

60 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.水蓮洗淨後切段;蘑菇、木耳切片
2.中小火熱油鍋下蒜片炒香

    1.水蓮洗淨後切段;蘑菇木耳切片 2.中小火熱油鍋下片炒香

  • 放入松阪豬炒至豬肉油酯出來

    放入松阪豬炒至豬肉油酯出來

  • 放入香油與蘑菇、木耳拌炒,加入水蓮與一大匙水大火炒開,加入鹽巴拌炒均勻

    放入香油與蘑菇木耳拌炒,加入水蓮與一大匙水大火炒開,加入鹽巴拌炒均勻

  • 大概炒2-3分鐘,水蓮微軟化
盛盤撒上白芝麻即可

    大概炒2-3分鐘,水蓮微軟化 盛盤撒上白芝麻即可

小撇步

水蓮不宜炒太久,口感會較軟爛

7,588 瀏覽
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小蕊媽媽 383 食譜 571 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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