美可小姐 1 食譜 3 粉絲 追蹤 奈及利亞燉飯 描述 辣味燉飯夠勁配著肉吃超好吃 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 180 分鐘 食材 長米 4杯 蕃茄 4顆 蕃茄糊 1條 洋蔥 2顆 紅彩椒 2顆 燈籠辣椒 2顆 香料 乾燥月桂葉 3片 乾燥百里香 一湯匙 調味料 鹽 適量 Jumbo 適量 雞粉塊 3塊 步驟 將蕃茄、洋蔥(1顆)、紅彩椒、燈籠辣椒加一些水打成醬汁備用,將1顆洋蔥切小丁,將長米洗乾淨備用 1、鍋中倒入適量的油爆香洋蔥小丁,等到洋蔥香氣出來後加入蕃茄糊一起拌炒 2、加入醬汁、香料、調味料煮至濃稠狀加入洗淨的米並加入蓋過米量的水燉煮 滾後轉小火煮20分鐘需將底下的米翻到上方後繼續悶煮40分鐘在翻動一次,再繼續悶煮1小時10分鐘即可上桌 1,361 瀏覽 2024/04/26 發表