百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雷斯林
4 食譜 6 粉絲

波隆那肉醬義大利麵(荷蘭材料版)

波隆那肉醬義大利麵(荷蘭材料版)

描述

剛開始研究所生活的第一個聖誕假期去了一趟羅馬,回到荷蘭之後發現煮出來的義大利麵都變得特別美味。在這個沒有美食、外食貴又難吃的國度,在吃完之後趕快寫下紀錄,延續這次義大利之旅的感動。這些材料應該全世界的超市都買得到,但蕃茄糊的品牌不太確定出了荷蘭還有哪些地方找得到,總之有機會來荷蘭讀書的話務必試試看。

27 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

可加可不加

步驟

  • 洋蔥頭、紅蘿蔔切碎,蘑菇切片

  • 電晶爐火力7左右,絞肉和洋蔥入鍋拌炒,利用絞肉的油炒香洋蔥洋蔥則需要時間釋放甜味。

  • 煮麵水加鹽煮滾,將麵放下去煮9分鐘(看包裝建議時間)

  • 絞肉加入蒜頭、蘑菇、紅蘿蔔炒熟,再倒入蕃茄糊,以一匙煮麵水將剩餘的醬汁沖洗乾淨不浪費

    絞肉加入頭、蘑菇紅蘿蔔炒熟,再倒入蕃茄糊,以一匙煮麵水將剩餘的醬汁沖洗乾淨不浪費

  • 醬汁拌勻後麵也差不多熟透,此時將麵直接入鍋一起拌炒均勻,最後灑上黑胡椒與義式香料即完成

小撇步

其實這次沒有加蒜頭蘑菇蘿蔔啦,不一定要那麼厚工。

4,317 瀏覽
avatar
雷斯林 4 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 湯麵 茄子 排骨 炒麵 雞蛋豆腐 菠菜 炒飯 地瓜 餅乾 四季豆 香菇雞湯 低脂高蛋白 豆腐 南瓜 高麗菜飯 三杯雞 雞肉 花椰菜 粽子 家常菜 高麗菜 蒸蛋 糖醋排骨 番茄 早餐 番茄炒蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 小黃瓜 鮭魚 玉米濃湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 滷肉 馬鈴薯 竹筍 雞胸肉 白菜滷 台式泡菜 麻婆豆腐 櫛瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 打拋豬 娃娃菜 雞湯