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愛料理の仟仟
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雜蔬雞肉炒腰果

雜蔬雞肉炒腰果

描述

清爽不油膩的家常菜,也適合輕食者食用,腰果入菜含豐富維他命A ,是優良的抗氧化劑,維他命B1 能補充體力、消除疲勞。

蛋白質的雞胸肉和營養豐富的小黃瓜、胡蘿蔔和腰果搭配,以【李錦記舊庒特級蠔油】、黑胡椒和料理米酒調味,味道鮮美層次感豐富,使用玄米油烹調,健康且不影響口感,快手又簡單快試試吧!

6 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備齊食材~

    備齊食材~

  • 全部食材洗淨,雞胸肉切塊用廚房紙巾吸乾水分,
加入料理米酒、黑胡椒抓勻備用~
小黃瓜、胡蘿蔔切丁備用~

    全部食材洗淨,雞胸肉切塊用廚房紙巾吸乾水分, 加入料理米酒、黑胡椒抓勻備用~ 小黃瓜、胡蘿蔔切丁備用~

  • 起鍋熱油,雞肉塊拌炒至六分熟,再放入胡蘿蔔丁。

    起鍋熱油,雞肉塊拌炒至六分熟,再放入胡蘿蔔丁。

  • 倒入過濾水煮一分鐘,放入小黃瓜丁、一匙入味【李錦記舊庒特級蠔油】,拌炒均勻。

    倒入過濾水煮一分鐘,放入小黃瓜丁、一匙入味【李錦記舊庒特級蠔油】,拌炒均勻。

  • 👩🏻‍🍳蠔油開封後,瓶口用廚房紙巾擦拭乾淨再拴緊,
 需放入冰箱冷藏保存,並避免長時間存放喔。

    👩🏻‍🍳蠔油開封後,瓶口用廚房紙巾擦拭乾淨再拴緊, 需放入冰箱冷藏保存,並避免長時間存放喔。

  • 加入熟腰果,拌炒一分鐘即可出鍋。

    加入熟腰果,拌炒一分鐘即可出鍋。

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。
蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。 蠔油當然選李錦記!

  • 撒點白芝麻點綴,上餐桌🌹🫶🏻

    撒點白芝麻點綴,上餐桌🌹🫶🏻

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愛料理の仟仟 176 食譜 384 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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