Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 雞肉炒什蔬 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 1塊 鴻喜菇 1包 玉米筍 1盒 小白菜 1大株 紅蘿蔔 1小塊 蒜頭 3顆 醃料 鹽 少許 調味料 鹽 適量 米酒 1大匙 干貝粉 少許 胡椒粉 適量 水 1杯 步驟 蒜頭切末,紅蘿蔔切粗條,玉米筍切斜段,小白菜切塊狀,鴻喜菇剝散備用 雞肉用鹽醃製後,切塊狀備用 乾鍋雞皮朝下,將雞肉皮煎至金黃 承上放入蒜頭炒香,下紅蘿蔔、玉米筍、鴻喜菇拌炒,加入調味料燜煮3分 開蓋後,加入小白菜燜煮2分 開蓋後,拌炒均勻即可 2,753 瀏覽 2022/10/17 發表