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R.的小廚房。
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蕃茄魚板豆腐湯（蒜味）

蕃茄魚板豆腐湯（蒜味）

描述

香味四溢，湯汁裡蒜末加的比較多，清淡有入味。

2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 魚板清洗乾淨切成條狀備用。

    魚板清洗乾淨切成條狀備用。

  • 香菇清洗乾淨切成條狀備用。

    香菇清洗乾淨切成條狀備用。

  • 金針菇清洗乾淨備用。

    金針菇清洗乾淨備用。

  • 豆腐清洗乾淨切成塊狀備用。

    豆腐清洗乾淨切成塊狀備用。

  • 蕃茄清洗乾淨切成片狀備用。

    蕃茄清洗乾淨切成片狀備用。

  • 蒜頭用刀子拍扁，撥開外皮清洗切碎，備用。

    蒜頭用刀子拍扁，撥開外皮清洗切碎，備用。

  • 高麗菜清洗乾淨，用水撥成ㄧ小片，鍋子倒入清水煮至沸騰，放入高麗菜、魚板。

    高麗菜清洗乾淨，用水撥成ㄧ小片，鍋子倒入清水煮至沸騰，放入高麗菜、魚板。

  • 等煮滾後在放入蒜頭末、金針菇、香菇、蕃茄、豆腐，等有食材熟後，放入少許的鮮味炒手完成。

    等煮滾後在放入蒜頭末、金針菇、香菇、蕃茄、豆腐，等有食材熟後，放入少許的鮮味炒手完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師，廚藝菜鳥喜歡下廚，創作變換菜色，新浪微博：雷的伽伽。IG:mei_ru （收藏自己髮型作品）

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