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萊德當家
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4 食譜 30 粉絲

|鍋邊素必備|番茄豆腐湯🍅

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描述

簡單！營養！美味！十分鐘內搞定！
蛋奶素媽媽吃的很開心，
洋蔥切絲很好挑掉的啦！
全素者自己再拿掉雞蛋沒問題！

25 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味
  • 水
    600cc
  • 鹽
    視個人口味

步驟

  • 前置作業： 洋蔥切絲/番茄切小塊/豆腐切小塊/蛋打好 開始： 1️⃣下油熱(我是用橄欖油，一般油也都可以) 2️⃣下洋蔥爆香至金黃色 3️⃣下番茄炒軟(太乾可以加點水) 4️⃣下豆腐輕輕的豁合一下(請溫柔) 5️⃣下水煮滾 6️⃣下鹽調味試味道 7️⃣滿意後關火馬上淋蛋液

    前置作業： 洋蔥切絲/番茄切小塊/豆腐切小塊/蛋打好 開始： 1️⃣下油熱(我是用橄欖油，一般油也都可以) 2️⃣下洋蔥爆香至金黃色 3️⃣下番茄炒軟(太乾可以加點水) 4️⃣下豆腐輕輕的豁合一下(請溫柔) 5️⃣下水煮滾 6️⃣下鹽調味試味道 7️⃣滿意後關火馬上淋蛋液

  • 起鍋！

    起鍋！

小撇步

味道不夠的話，
可以加點蕃茄醬調味，
最後撒點蔥花也很棒。

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萊德當家 4 食譜 30 粉絲

不追求特別美味/偏好原型食材/簡單上手/用心製造/料理的過程像魔法/體會每一次起鍋的瞬間/獻給你愛和愛你的人/那是幸福呀

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