百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,311 食譜 1.3 萬 粉絲

糯米椒炒豆干(蠔油版)

糯米椒炒豆干(蠔油版)

描述

糯米椒的清甜與屏干的豆香，只要加入簡單的辛香料與百分之百鮮蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"一起炒，快速就可完成一道鹹香鮮甜美味~好下飯的菜餚，或當下酒菜都很棒！

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

21 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.蒜頭切末；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀；豆干切片。

    2.蒜頭切末；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀；豆干切片。

  • 3.起鍋，開中小火，放入2大匙的油，先放入豆干。

    3.起鍋，開中小火，放入2大匙的油，先放入豆干。

  • 4.將豆干煎至雙面淺金黃恰恰後，先推於一邊。

    4.將豆干煎至雙面淺金黃恰恰後，先推於一邊。

  • 5.再放入蒜末、辣椒炒出香氣。

    5.再放入蒜末、辣椒炒出香氣。

  • 6.再加入糯米椒翻炒幾下，糯米椒變綠即可。

    6.再加入糯米椒翻炒幾下，糯米椒變綠即可。

  • 7."李錦記舊庄特級蠔油"先倒出於湯匙中，請勿直接朝熱鍋中倒出。

    7."李錦記舊庄特級蠔油"先倒出於湯匙中，請勿直接朝熱鍋中倒出。

  • 8.再加入"李錦記舊庄特級蠔油"將其拌勻可關火。

    8.再加入"李錦記舊庄特級蠔油"將其拌勻可關火。

  • 9.嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。 蠔油當然選李錦記！

    9.嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。 蠔油當然選李錦記！

  • 10.起鍋盛盤，美味上桌。

    10.起鍋盛盤，美味上桌。

小撇步

1.李錦記舊庄特級蠔油"不加防腐劑，開封後請放冰箱保存，並避免長時間存放。
2.辣椒可依自己接受的程度:不加或適度的增減。

4,091 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,311 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 蒸蛋 義大利麵 湯 玉米濃湯 滷肉 麻婆豆腐 炒麵 三杯雞 家常菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 南瓜 早餐 炒飯 餅乾 小黃瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 竹筍 杏鮑菇 花椰菜 瓜仔肉 粽子 番茄 台式泡菜 櫛瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 地瓜 雞湯 白菜滷 四季豆 馬鈴薯 高麗菜飯 雞胸肉 金針菇 菠菜 茄子 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 鮭魚 娃娃菜 糖醋排骨 湯麵 豆腐 排骨