百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜鳥廚師 阿杰
85 食譜 447 粉絲

薑絲蛤蠣湯

薑絲蛤蠣湯

描述

週末的時候在家裡煮了蛤蠣湯,因為想說簡單煮一下,也沒有準備太多的材料,就最基本的蛤蠣跟薑絲,然後調味一下而已,還是蠻好喝的。

52 說讚

食材

步驟

  • 1.蛤蠣泡水吐沙,然後再沖洗一下外殼備用。

    1.蛤蠣泡水吐沙,然後再沖洗一下外殼備用。

  • 2.薑切成薑絲,厚度隨意。

    2.切成絲,厚度隨意。

  • 3.準備一鍋水,薑絲丟下去一起煮滾,然後蛤蠣也一起放下去煮。

    3.準備一鍋水,絲丟下去一起煮滾,然後蛤蠣也一起放下去煮。

  • 4.蛤蠣慢慢打開之後,加入鹽跟米酒調味,就完成了。

    4.蛤蠣慢慢打開之後,加入鹽跟米酒調味,就完成了。

  • 5.湯頭喝起來蠻清爽的,蛤蠣打開之後就不用再繼續煮了,不然那個肉會老掉、乾扁。

    5.湯頭喝起來蠻清爽的,蛤蠣打開之後就不用再繼續煮了,不然那個肉會老掉、乾扁。

7,891 瀏覽
avatar
菜鳥廚師 阿杰 85 食譜 447 粉絲

這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 酸辣湯 義大利麵 竹筍 馬鈴薯燉肉 番茄 金針菇 雞胸肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 四季豆 台式泡菜 菠菜 小黃瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 三杯雞 家常菜 蒸蛋 杏鮑菇 馬鈴薯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 炒飯 香菇雞湯 地瓜 餅乾 玉米濃湯 白菜滷 南瓜 鮭魚 粽子 滷肉 豆腐 打拋豬 排骨 茄子 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 娃娃菜 高麗菜 高麗菜飯 炒麵 湯麵 瓜仔肉 早餐 櫛瓜