百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜鳥廚師 阿杰
85 食譜 444 粉絲

薑絲蛤蠣湯

薑絲蛤蠣湯

描述

週末的時候在家裡煮了蛤蠣湯,因為想說簡單煮一下,也沒有準備太多的材料,就最基本的蛤蠣跟薑絲,然後調味一下而已,還是蠻好喝的。

52 說讚

食材

步驟

  • 1.蛤蠣泡水吐沙,然後再沖洗一下外殼備用。

    1.蛤蠣泡水吐沙,然後再沖洗一下外殼備用。

  • 2.薑切成薑絲,厚度隨意。

    2.切成絲,厚度隨意。

  • 3.準備一鍋水,薑絲丟下去一起煮滾,然後蛤蠣也一起放下去煮。

    3.準備一鍋水,絲丟下去一起煮滾,然後蛤蠣也一起放下去煮。

  • 4.蛤蠣慢慢打開之後,加入鹽跟米酒調味,就完成了。

    4.蛤蠣慢慢打開之後,加入鹽跟米酒調味,就完成了。

  • 5.湯頭喝起來蠻清爽的,蛤蠣打開之後就不用再繼續煮了,不然那個肉會老掉、乾扁。

    5.湯頭喝起來蠻清爽的,蛤蠣打開之後就不用再繼續煮了,不然那個肉會老掉、乾扁。

7,601 瀏覽
avatar
菜鳥廚師 阿杰 85 食譜 444 粉絲

這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞湯 雞蛋豆腐 菠菜 蕃茄燉牛肉 早餐 娃娃菜 打拋豬 玉米濃湯 低脂高蛋白 香菇雞湯 鮭魚 家常菜 涼拌小黃瓜 雞肉 金針菇 高麗菜 麻婆豆腐 排骨 糖葫蘆 湯麵 炒麵 馬鈴薯燉肉 粽子 番茄 四季豆 糖醋排骨 地瓜 豆腐 雞胸肉 台式泡菜 番茄炒蛋 茄子 花椰菜 竹筍 餅乾 炒飯 杏鮑菇 櫛瓜 瓜仔肉 滷肉 酸辣湯 義大利麵 三杯雞 白菜滷 高麗菜飯 南瓜 馬鈴薯 小黃瓜