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Anna Chen
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剝皮辣椒雞飯

剝皮辣椒雞飯

描述

這道菜以剝皮辣椒和雞肉為主要材料,口感鮮辣可口。其中辣椒富含維生素C和胡蘿蔔素,有助於提升免疫力及預防感冒。雞肉則富含蛋白質,有助於肌肉健康和細胞修復。總體而言,這道菜的口感和健康價值都不容錯過。

10 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 頭切片、金針菇洗淨切段、剝皮辣椒切小塊、將全聯可買到的雞肉洗淨擦乾水份放入碗中備用

  • 起油鍋,雞肉煎至金黃色,加入剝皮辣椒頭翻炒至香,加入金針菇,最後加入白米拌炒

  • 將步驟2倒入飯鍋中,加入少許的鹽巴、味精、加入1/3剝皮辣椒湯汁、1杯半的清水拌炒均勻,選擇煮飯模式即可

小撇步

剝皮辣椒汁是個人接受程度調整,
煮好後,記得在多悶10分鐘

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Anna Chen 10 食譜 16 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Nini Chen
    Nini Chen

    是不是很好吃對不對

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